Aziende in Liguria

La Liguria è una delle terre più affascinanti nel panorama enologico italiano, ma non è facile coltivare il vino in questa terra.

E’ la regione delle piccole aziende, delle vigne strappate alla montagna e spesso, vertiginosamente affacciate sul mare e, tenute su, da muretti a secco, sovente accessibili da piccoli sentieri percorribili solo a piedi. Un territorio su tutti è quello delle Cinqueterre, dove i vigneti, tutti terrazzati, e tutelati dall’UNESCO sono a strapiombo sul mare, raggiungibili grazie ad irti sentieri o, per lavoro, con la cremagliera.

E’ una regione baciata dal sole, ma parsimoniosa di spazi: qui si produce poca quantità e, per fortuna, buona qualità. Figli del vento e del mare, sono i vitigni autoctoni che caratterizzano tutta la viticoltura: i vini sono ricchi di sentori mediterranei, sono complessi, minerali dove la sapidità ed i profumi iodati sono il tratto distintivo.

Attraverso un lavoro di secoli i vignaioli hanno ricavato poggio su poggio creando muretti di contenimento con le pietre del posto, dove poter piantare viti e ulivi.

Oggi tutto questo paga con vini dal carattere unico, dove si percepiscono i sapori del mediterraneo, i profumi balsamici di macchia, il vento salmastro, le rocce arroventate dal sole, le erbe aromatiche e gli agrumi, elementi che qui hanno sapori e profumi straordinariamente intensi.

In questo contesto l’enoturismo si sviluppa attraverso le piccole aziende che vivono il territorio, per questo in questa regione più che altrove, le aziende sono molto integrate nella realtà offrendo tour aziendali, pic-nic in vigna, degustazioni dai terrazzamenti panoramici con vista mozzafiato sul mare.

Segui con WINEFOLLOWER questi territori, scoprirai le sue bellezze, i suoi protagonisti ed il suo grande e unico vino.

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Tutte le aziende in Liguria

L’azienda nasce grazie alla bravura e alla lungimiranza di un uomo: PAOLO BOSONI. E’ lui che ha trasformato, col supporto della moglie Antonella, una semplice realtà produttiva e agricola in un’azien …
10/10
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Sorprende quanto la Tenuta sia vicina al mare.E il nome ce lo dice: mirabile Baia che ammira il golfo baciato dal sole.Questa è l’azienda situata tra la costa del Mar Ligure e l’antica città di Lu …
9/10
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L’azienda TERRE BIANCHE, è una delle più conosciute aziende vinicole della Liguria.L’ascesa è stata influenzata anche e principalmente dall’impegno di uno dei suoi proprietari, FILIPPO RONDELLI che …
8.5/10
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L’azienda, non facilissima da raggiungere, è posta all’estremo occidente d’Italia, non lontana dalla linea di confine che separa la costa della Liguria da quella francese.Il territorio, va detto, è …
7.5/10
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La Liguria di Ponente è ricca di tanti piccoli borghi, spesso di origine medievale, che si innalzano sulle alture a dominio del mare.Dal mare invece si ammirano, oltre ai paesi incastonati e colorat …
8.5/10
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, Apertura Sabato e Domenica
E’ un’emozione arrivare fin quassù.Dall’ingresso della Cantina Sancio si può ammirare dall’alto il paese di Spotorno e il suo piccolo golfo. Uno spettacolo con pochi eguali.I vigneti sono sparsi su …
7.5/10
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Spesso si parla delle 5 Terre, ed il nostro immaginario si apre verso un mare incantato e le sue coste, ripide, scoscese ma ordinate e lavorate, grazie ai tanti coltivatori che hanno costruito e manut …
8.5/10
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Verde e soleggiato, il territorio dei Colli di Luni, è l’ideale per una gita fuori porta alla ricerca del buon vino. E percorrendo la strada che porta a Castelnuovo Magra (SP), sulle prime alture si i …
7.5/10
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Bastia è un piccolo e caratteristico borgo ligure, facile da raggiungere e poco distante dall’uscita autostradale di Albenga.Le vigne non sono lontane, si raggiungono con un piccolo percorso in macch …
8.5/10
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Il basso punteggio non deve confondere l’enoturista.La cantina non è ancora pronta e visitabile, quindi il tour è limitato alla vista del paesaggio, indubbiamente spettacolare, dei vigneti, dati da …
8/10
Percorrendo la Strada Statale 387 che da Cagliari si apre verso il nord est della Sardegna, nella campagna, dove si insediano le prime abitazioni di Serdiana, si trova la nostra pregiata cantina.La …
8.5/10
Antiche tradizioni legate alla famiglia e al territorio contraddistinguono questa cantina.Il chiaro richiamo alle origini e l’amore verso la coltivazione della vite hanno segnato la storia della fam …
8/10
Il territorio del Roero, al pari della vicina Langa e del Monferrato è stato incluso, dal 2014 nella lista dei beni del Patrimonio dell’Umanità e tutelati dall’UNESCO. E nonostante la sua bellezza, il …
9.5/10
Canelli è un paese con tanta storia enologica da raccontare.Lo capiamo dal paesaggio, con le dolci colline costellate di tantissimi vigneti che hanno fatto la storia e hanno portato ricchezza alle g …
8.5/10
Quando la persona fa la differenza.Siamo arrivati all’ora di pranzo, inattesi. Il ristorante era gremito per il pranzo, il personale in parte a riposo per la pausa.Ci siamo annunciati e compare un …
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