La cantina è facile da trovare, sita sulla statale per Alessandria, appena fuori dalla bella cittadina di Acqui Terme.
La cantina è appariscente nel vedere, bella, moderna e dal grande fascino non passa inosservata.
La cantina è imponente, conil suo ampio parcheggio e l’invitante ingresso dal quale si accede quasi direttamente alla cantina di lavorazione.
Le misure sono imponenti, il gruppo a cui appartiene CUVAGE produce oltre 65 milioni di bottiglie all’anno, quasi tutte esportate e prodotte con il metodo Martinotti.
Il tutto si sviluppa su circa 10 mila metri quadrati di spazio, in gran parte visibile grazie al percorso enoturistico. Al piano interrato, oltre alla grande sala di imbottigliamento anche lo spazio per la dimora delle bottiglie prodotte con il metodo classico, vera chicca dell’azienda.
La forza di questa cantina, oltre alla qualità dei vini principalmente quelli prodotti con il metodo classico, è data dalla struttura che, nonostante le dimensioni, è stata creata con uno spazio per l’enoturista, bello, ordinato e molto piacevole.
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