CASTELLO DI STEFANAGO

Aziende recensite

Meritano il viaggio:

  • Il Castello, un antico maniero oggi tutelato dall’UNESCO;
  • La vista sul territorio dove si apprende cos’è la biodiversità;
  • Il racconto di Giacomo Baruffaldi, e la sua scelta di vivere nell’armonia del territorio.
CASTELLO DI STEFANAGO

Quando la persona fa la differenza.

Siamo nell’area sud dell’Oltrepò Pavese, un territorio variegato che si inerpica su per le colline raggiungendo altitudini superiori ai 300/400 m s.l.m. E’ su una di queste colline, al confine comunale di Borgo Priolo con Fortunago che si erge, nell’assoluto silenzio della natura, il Castello di Stefanago.

140 ettari circa di estensione, con una biodiversità variegata che permette di preservare la l’armonia e la vita degli esseri che la vivono.

Antonio e Giacomo Baruffaldi, -quest’ultimo vive nell’antico maniero, a contatto diretto con la natura-, hanno da tempo deciso di seguire la viticoltura biologica certificata e, più recentemente, anche la biodinamica.

I 20 ettari di terreno vitato si dividono in vari appezzamenti, ciò permette un monitoraggio attento ed una lavorazione diretta e curata quotidianamente con maniacale attenzione.

E’ un piacere sentire il racconto di GIACOMO BARUFFALDI e capire quanto sia vivo in lui l’ancestrale rapporto.

La costruzione della torre di avvistamento risale all’XI secolo, la restante struttura nei secoli successivi. E’ difficile immaginare di costruire una moderna ed efficiente cantina all’interno delle mura preservate e tutelate dall’UNESCO. Eppure la cantina c’è, per ovvie ragioni è piccola, ma è perfetta, pulita, ordinata e organizzata per la lavorazione.

C’è anche una sala di accoglienza con un piccolo punto vendita.

Tutto in ordine quindi per trascorrere una piacevole giornata fuori porta, immersi nella natura, in un territorio incontaminato ed incantato.

Sembra un tuffo in un tempo passato, ma con tutti i crismi della modernità.

E’ un viaggio da progettare ed una realtà sicuramente da visitare !

Enoturismo, cosa degustare:

Rossi

Bianchi

Spumanti

Vini Dolci

Informazioni azienda

Valutazione azienda
  • 8.5/10
    Valutazione azienda - 8.5/10
8.5/10
Sending
User Review
0/10 (0 votes)

INVIACI LE TUE FOTO

Hai visitato un’azienda vinicola che abbiamo recensito e vuoi condividere le tue foto con noi?

Le pubblicheremo sul nostro sito!

Ti è piaciuta questa recensione?

Condividi questo articolo sui tuoi social

Condividi su facebook
Facebook
Condividi su twitter
Twitter
Condividi su linkedin
LinkedIn
Condividi su email
Email
Condividi su print
Stampa
Condividi su facebook
Facebook
Condividi su twitter
Twitter
Condividi su linkedin
LinkedIn
Condividi su telegram
Telegram
Condividi su whatsapp
WhatsApp
Condividi su email
Email
Condividi su print
Stampa

Altre aziende recensite

La Palazzona di Maggio è data da due realtà distinte e complementari: da una parte l’antico podere di famiglia dato dallo splendido palazzo padronale, una reggia da vivere e adibita ad importanti even …
8/10
Canelli è una bella cittadina ricca di vigneti dove primeggiano tra le varie tipologie di uve il moscato e la barbera. Qui sulla strada che da Canelli porta a Calamandrana, quasi a sorpresa e sulla st …
8.5/10
Paesaggio affascinante, senza tempo. Colline che ti immergono in un sogno, ti rilassano, ti avvolgono. Una cartolina da vivere, un saliscendi senza fine, un corollario di colori. Tutto questo e ancora …
9/10
Spesso si parla di attrattore, ovvero di un polo o di un soggetto tanto forte da incentivare il turista ad intraprendere il viaggio. E quando il turista è attento e può scegliere, non è facile carpire …
10/10
Che dire di questa cantina? Semplicemente stupenda!Già la vedi in lontananza, eretta sulla bassa collina, icona di un messaggio di futuristica bellezza PETRA è inconfondibile.Nuova nello stile, ra …
10/10
Precedente
Successivo

Prossimi eventi in calendario

Benvenuto!

Controlla la posta, ti abbiamo inviato una mail di verifica

Accedi alla mail utilizzata per la registrazione alla newsletter e clicca sul pulsante per completare la registrazione.