Aziende in Toscana

La Toscana è una delle più importanti e riconosciute regioni vinicole italiane. Sarà il territorio della regione, prevalentemente collinare, con gli Appennini che si sviluppano a nord-est, e dolcemente discendono verso le pianure della fascia costiera e di parte dell’entroterra, o il clima con caratteristiche diverse da zona a zona, o ancora il suo terreno differente e unico in ogni area, a richiedere non eccessive varietà di vitigni, ma plurime diversità di vini.

Tante sono le DOCG, testimonianza dell’importante e storica cultura enologica, tra queste la maggior parte sono date da vitigni a bacca rossa, primo su tutti il sangiovese: Chianti DOCG, Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Carmignano DOCG, Morellino di Scansano DOCG, Montecucco Sangiovese DOCG, dati sempre da sangiovese ma abbinato al cabernet e al merlot il Val di Cornia Rosso DOCG e il Suvereto DOCG. Dei bianchi si annotano l’autoctona Vernaccia di San Gimignano DOCG e l’Elba Aleatico Passito DOCG.

Anche la gastronomia ha le sue forti peculiarità, tanti sono i prodotti tradizionali che contraddistinguono il territorio, e sono lavorati secondo tradizioni e metodi consolidati e tramandati da generazioni. In primis il famoso Pane Toscano DOP, cotto in forno a legna, rigorosamente privo di sale, e ben abbinato ai tanti prodotti ricchi di sapori e piatti intensamente conditi anche solo dell’intenso Olio Extra Vergine di Oliva Toscano IGP. Da non dimenticare i Prosciutto Crudo Toscano DOP che vanta origini millenarie, il Salame di Cinta Senese DOP, Lardo di Colonnata IGP, e la famosa Finocchiona IGP, caratterizzata dal tipico aroma di finocchio. Tra i formaggi annotiamo il Pecorino Toscano DOP, le tante caciotte, i formaggi caprini, i formaggi di fossa e tanti altri.

La Toscana è una delle regioni più prepositive e aperte all’enoturismo, WINEFOLLOWER ti porterà alla scoperta dei produttori di vino dove potrai degustare i migliori prodotti della regione.

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Il secolare, fresco e romantico viale di accesso ci introduce nell’antica dimora della “ANTICA FATTORIA LA PARRINA”.La strada bianca, tipica toscana, con grandi alberi di eucalipti, ci int …
9/10
Valutazione    9
Ristorazione
, Pernottamento
, Apertura Sabato e Domenica
L’azienda Tenuta dell’Ammiraglia non si trova lungo la strada, bisogna percorrere la strada che da Montiano porta a Scansano, in provincia di Grosseto, e poi, passato Podere Corso, sulla destra e ben …
10/10
Valutazione    10
Visita con prenotazione
Non facile da trovare, dispersa com’è nel verde dell’Alta Maremma, e con poche indicazioni stradali, la cantina Le Mortelle del Gruppo Antinori è sicuramente una delle più belle, affascinanti e attrez …
10/10
Valutazione    10
Visita con prenotazione
, Ristorazione
, Apertura Sabato e Domenica
Immersa nel verde della campagna maremmana, attorniata da mirabili vigneti su terra bianca, costellata di piccoli laghetti per l’irrigazione di soccorso, la Rocca di Frassinello si erge imperiosa in d …
9/10
Valutazione    9
Visita con prenotazione
Figlio di viticoltori, -il nonno coltivava le uve e le conferiva alla vicina cantina di Pitigliano, Riccardo Lepri è un titolare carismatico che ama la sua terra, i suoi vigneti, la sua idea.In orig …
8.5/10
Valutazione    8.5
Visita con preavviso
Che dire di questa cantina? Semplicemente stupenda!Già la vedi in lontananza, eretta sulla bassa collina, icona di un messaggio di futuristica bellezza PETRA è inconfondibile.Nuova nello stile, ra …
10/10
Valutazione    10
Visita con prenotazione
Il fascino della campagna toscana ha pochi eguali; le dolci colline coltivate a cereali, vigneti e uliveti si alternano in un susseguirsi interrotto solo da ordinati filari di cipressi che talvolta in …
9/10
Valutazione    9
Visita con preavviso
La campagna toscana è sempre molto bella e rilassante, con i dolci declivi e le colline ordinate, e quando ci si trova dinnanzi una tenuta come quella della Fattoria Uccelliera, il piacere è ancora pi …
8.5/10
Valutazione    8.5
Visita con prenotazione
, Pernottamento
Spesso si parla di attrattore, ovvero di un polo o di un soggetto tanto forte da incentivare il turista ad intraprendere il viaggio. E quando il turista è attento e può scegliere, non è facile carpire …
10/10
Valutazione    10
Visita con prenotazione
, Ristorazione
, Pernottamento
, Apertura Sabato e Domenica
Siamo a nord della città di Siena, in quella collina famosa per le sue crete, per l’olio e per il vino.Di qui si osservano vicine le alte torri del borgo medievale di San Gimignano.Siamo a San Don …
8/10
Valutazione    8
Ristorazione
, Pernottamento
, Apertura Sabato e Domenica
Molto bella l’azienda Dettori, ordinata e pulita è l’attrattiva per tante occasioni di incontro e di festa. Dall’ampia terrazza si può ammirare la distesa di vigneti che si aprono verso il mare e, nel …
8.5/10
Quando la persona fa la differenza.Siamo arrivati all’ora di pranzo, inattesi. Il ristorante era gremito per il pranzo, il personale in parte a riposo per la pausa.Ci siamo annunciati e compare un …
10/10
Se una persona vuole trascorrere una giornata piacevole, in campagna, nel silenzio della natura, ammirando il bello e assaporando il buono, la Tenuta dei Marchesi Alfieri è una meta da visitare alla p …
10/10
L’azienda nasce grazie alla bravura e alla lungimiranza di un uomo: PAOLO BOSONI. E’ lui che ha trasformato, col supporto della moglie Antonella, una semplice realtà produttiva e agricola in un’azien …
10/10
L’invitante casa colonica è un vero piacere da vedere e da vivere, posta com’è a Villongo, su una dolce collina a poche centinaia di metri dal fiume Olio e dal lago d’Iseo.Il borgo è poco lontano, m …
8/10
L’azienda TERRE BIANCHE, è una delle più conosciute aziende vinicole della Liguria.L’ascesa è stata influenzata anche e principalmente dall’impegno di uno dei suoi proprietari, FILIPPO RONDELLI che …
8.5/10
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