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venerdì 22 novembre 2019 – TRITTICO DI GAMBERI – Sannazzaro de’ Burgondi – LOMBARDIA

22 Novembre - 19:00 - 22:30

€65,00

Al Ristorante Ottocentodieci

“Trittico di Gamberi, a cena con i premiati“

QUANDO

venerdì 22 novembre 2019 

DOVE

Ristorante Ottocentodieci

Via San Bernardino, 24

Sannazzaro de’ Burgondi

La serata è il primo appuntamento di un ciclo curato da Bevi Oltrepò con l’obiettivo di valorizzare la cucina dei migliori ristoranti della provincia abbinata ai vini dell’Oltrepò Pavese premiati da Gambero Rosso, Slow Wine e Vitae.

Menu:

Tartare di fassona piemontese, dashi, uovo di quaglia poché, cime di rapa
Calatroni – Pinot 64 Brut VSQ (Vino Slow, Slow Wine 2020)

Carnaroli Riserva San Massimo, frisella partenopea, cipolle, limone, agretti
Giorgi – T.O.P. Zero Pàs Dosé VSQ (Tre Bicchieri, Gambero Rosso 2020)

Coscia di pollo, lime, carota, cavolo pak choi
Picchioni Andrea – Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese DOC Bricco Riva Bianca 2016 (Tre Bicchieri, Gambero Rosso 2020)

Tarte tatin, sablé, gelato alla vaniglia

Caffè

Prezzo: 65,00 euro

INFO E PRENOTAZIONI

342.3166339 – 0382.997447

RISTORANTE OGGOCENTODIECI

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Dettagli

Data:
22 Novembre
Ora:
19:00 - 22:30
Prezzo:
€65,00
Categorie Evento:
,

Importante

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