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venerdì 15 novembre 2019 – FERRARI FRATELLI LUNELLI – Trento – TRENTINO ALTO ADIGE

15 Novembre 2019 - 19:00 - 22:30

€68,00

Alla Locanda Margon di Trento

A Tavola con Hemingway

QUANDO

venerdì 15 novembre 2019 

alle ore 20,00

DOVE

LOCANDA MARGON

Via Margone di Ravina, 15
38123 TRENTO

Programma:

A tavola con Hemingway

Per celebrare i 120 anni dalla nascita del grande scrittore, sei invitato a partecipare ad una serata esclusiva presso la Locanda Margon.

Le grandi opere di Ernest Hemingway saranno raccontate attraverso il menu a cura

dello chef Edoardo Fumagalli

e le letture degli attori Maura Pettorruso e Pietro Detassis. 

MENU
Gamberi in acqua di mare
“… lui ne aveva preso uno e ne aveva allargato i lunghi mustacchi e aveva osservato che
erano più lunghi di quelli di un ammiraglio giapponese“.
da ‘Isole nella corrente’ – di Ernest Hemingway
Stufato di coda di manzo, riso e peperoni verdi in agrodolce
“… il nostro cuoco, accoccolato accanto al fuoco, ci preparava del cibo degno di governatori e di gourmet“.
da ‘How It Was’ di Mary Welsh Hemingway
Trota al burro alle erbe
“… così il vero sapore della trota si conser va meglio che in qualsiasi altro modo...”.
da ‘La pesca alle trote in Europa’ di Ernest Hemingway
Zabaglione
Avevamo una gran fame e bevemmo una bottiglia di Capri e Catherine si sentì così bene.
Mangiammo la beccaccia, il soufflé e uno zabaglione per dessert“.
da ‘Addio alle Armi’ di Ernest Hemingway
IN ABBINAMENTO
FERRARI Maximun Blanc de Blancs, Trentodoc
TENUTE LUNELLI Villa Margon 2017, Trentino Chardonnay DOC
FERRARI Maximum Demi-Sec, Trentodoc
COSTO € 68,00 a persona – vino, acqua e caffè inclusi
i posti sono limitati
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
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Dettagli

Data:
15 Novembre 2019
Ora:
19:00 - 22:30
Prezzo:
€68,00
Categorie Evento:
,
Tag Evento:
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Importante

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