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giovedì 20 febbraio 2020 – Mezzacorona Wine Trail – GAMBERO ROSSO – ROMA

20 Febbraio - 19:30 - 22:30

€60,00

A l’ANTICO ARCO di Roma

Gambero Rosso “Mezzacorona Wine Trail”

QUANDO

giovedì 20 febbraio 2020

dalle ore 20,30

DOVE

Antico Arco

Piazzale Aurelio, 7

ROMA

Mezzacorona Wine Trail.

Mezzacorona è un colosso enologico che poggia le basi su mirate strategie della cooperazione vitivinicola trentina.

In pochi anni ha diversificato mercati e vigneti: opera in Sicilia con due moderne strutture (Feudo Arancio, verso Agrigento e Villa Albius in provincia di Ragusa), ma ha ben saldo il suo cuore enologico che batte sempre nel nativo Trentino con la produzione di Teroldego Rotaliano, del Trentodoc e con il marchio Rotari.

Grandi volumi, precisi obiettivi qualitativi, pratiche agronomiche sempre più ecosostenibili e una cura assoluta nelle tecniche di vinificazione.

Cena degustazione a l’Antico Arco di Roma

Da vent’anni il ristorante Antico Arco è un solido riferimento per la sua piacevolezza, professionalità e affidabilità: una proposta sicura e precisa che riesce a sorprendere senza eccessi.

MENU DELLA SERATA

Benevenuto/Amuse-bouche
Mazzancolla in tempura con granella di nocciole
Vino in abbinamento:
Trento Extra Brut Alperegis ‘13 Rotari
***
Antipasto
Salmone lock fine con tzatziki
Vinoin abbinamento:
Trento Brut Flavio Ris. ‘11 Rotari
***
Primo piatto
Arrabbiata di pomodori datterini con ravioli di branzino
Vino in abbinamento:
Trentino Pinot Grigio Sup. Musivum ‘16 Mezzacorona
***
Secondo piatto
Maialino al miele con frutti rossi e rapa bianca
Vino in abbinamento:
Teroldego Rotaliano Nos Ris. ‘12 Mezzacorona
***
Dolce
Frolla di nocciole e mandorle con crema pasticcera, prugne sciroppate e gelato all’armagnac
Vino in abbinamento
Trentino Moscato Rosa Dabèn ‘16 Castel Firmian

Prezzo: Euro 60,00

INFO e PRENOTAZIONE :

Tel. 06 581 5274

Antico Arco di Roma

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Dettagli

Data:
20 Febbraio
Ora:
19:30 - 22:30
Prezzo:
€60,00
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Importante

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